餐饮油水分离隔油提升设备是指一种用于分离餐饮业废水中的油脂和水的设备。它能够有效地去除废水中的油脂，减少水体污染，达到保护环境的目的。但是要求餐饮业油水分离器具备一定的特点和功能，以确保分离效果达到预期，下面我将从以下几个方面来阐述餐饮业油水分离器的要求。

餐饮业油水分离器的主要功能是分离餐饮废水中的油脂和水。因此，它应该能够高效地去除油脂，将其分离出水体，以减少对水质的污染。对于高效分离器的要求来说，它应该具备较高的分离效率，能够将油脂分离出水体，使废水中的油含量达到国家或地方的排放标准。

其次，餐饮业油水分离器还应具备一定的稳定性和可靠性。餐饮业废水中的油脂在不同时间和流量下具有变化的特点，因此分离器需要能够稳定地运行，并保持较高的分离效率。此外，餐饮业油水分离器还应具备较高的抗污性能，能够在长时间运行过程中不易受到污物的影响，保持较长的使用寿命。

再次，餐饮业油水分离器还应具备易于操作和维护的特点。对于餐饮业来说，操作人员的技术水平可能较为有限，因此分离器的操作应该尽可能简单易懂，并且需要提供相关的操作指导和培训。此外，分离器还应具备方便的维护和清洁方式，以减少操作人员的工作负担。

餐饮业油水分离器还应具备较小的体积和占地面积。餐饮业通常空间有限，因此分离器需要尽可能小巧，占地面积少，以便更好地适应现场环境和工作条件。

综上所述，餐饮业油水分离器的要求包括高效分离、稳定可靠、易操作维护和体积小巧等方面。只有具备这些要求，才能够有效地分离餐饮废水中的油脂，减少对水体的污染，保护环境的目标才能够达到。因此，在选择和使用餐饮业油水分离器时，应该注重以上要求，以确保其正常运行和使用效果。